分分快3开奖历史_【好大夫】酱鸭子的做法大全 香脆可口酱鸭简单做

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  当当让让我们知道鸭分分快3开奖历史分分快3开奖历史子的营养价值及功效是非常高的,都要清热去火、排毒养颜、中含充沛的蛋白质等。鸭子的做法也是各种各样,这麼 当当让我们知道酱鸭子的做法大全吗?今天小编就带领当当让我们去了解一下。

  酱鸭子的做法着实很简单,当当让我们一学就会。下面小编就介绍几种做法给当当让我们,方便当当让我们学习。 

  做法一

  主料

  鸭子1只、六月鲜特级酱油适量、香叶适量、桂皮适量、姜适量、八角适量、黄酒适量、老抽适量、葱适量。

  步骤

  1、选取为宜4斤重的新鲜鸭子,开膛洗净后,烧一大锅水,水烧滚后,将鸭子飞水,千年古墓待用。

  2、倒小量六月鲜特级酱油在身旁,将鸭子全身涂抹酱油,(未必推荐特级酱油,然后它色泽透亮,煎完后 的鸭子颜色漂亮且不用太暗)。

  3、大铁锅放上去小量油,烧至七成热后,将鸭子放上去去,两面煎至变色。

  4、准备葱,姜,八角,桂皮,香叶等香料,煎好的鸭子盛出待用。

  5、锅中留小量油,烧热后,将步骤四中的香料放上去去,煎出香味。

  6、放上去去鸭子后,放上去去料酒。

  7、再放上去去欣和食与家特级酱油,老抽,盐和两大碗水(水为宜达到鸭子三分之二处即可)。

  8、再放上去去白砂糖(冰糖的颜色及含糖量都更胜一筹)。

  9、注意,砂糖应洒在鸭子身上。

  10、在用炒勺将分分快3开奖历史汤汁倒在鸭子身上,使砂糖挥发掉于汤汁中。注意照片中汤汁趋于稳定的位置,最多达到整只鸭的三分之二处即可。

  11、盖上盖子,用中小火焖为宜另一有一一十个 半小时分分快3开奖历史-另一有一一十个 小时即可。

  12、完后 ,大火收汁。收汁的同都要把逐渐粘稠的汁水淋在鸭子上,以确保含糖量,上色均匀。

  13、锅中留小量汤汁,并将鸭子盛放上去去另一有一一十个 大容器中,再将剩下的汤汁按量所需均匀的淋在鸭子身上。放置直到自然冷却为止。

  14、将鸭子斩块上桌。

  做法二

  主料

  鸭肉1只、冰糖小量、葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、生抽小量、老抽适量、香叶适量、陈皮适量、山楂适量、花雕酒适量。

  做法

  1、鸭子洗净。葱打结。姜切块。

  2、香料清洗后放上去去茶包。

  3、锅内加入适量冷水,加入鸭子大火煮开。

  4、水沸腾后加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散。千年古墓鸭子冲洗干净。

  5、锅内放上去去鸭子、葱、姜、香料包。

  6、调入适量生抽。

  7、调入适量老抽。

  8、加入适量冰糖。

  8、加入适量水(约至鸭子的一半位置)。

  9、大火煮开,转小火慢炖,其间不时翻动鸭子,并用勺子将汤汁淋在鸭身上。直至汤汁浓稠,鸭子上色均匀。

  10、凉后斩件即可。

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